Gastgewerbe

Bayerns landschaftliche Schönheit und Gastfreundschaft ziehen jedes Jahr unzählige Besucher an. Doch das jüngste Naturereignis stellt die Region vor ungekannte Herausforderungen. Schwere Überschwemmungen haben in einigen bayerischen Gebieten zu einer akuten Krisensituation geführt. Der daraus resu

Wenn am 9. Juni in Deutschland die Europawahl stattfindet, steht für das Gastgewerbe viel auf dem Spiel. Die politischen Präferenzen und Entscheidungen zu den Belangen von Hoteliers und Gastronomen rücken in den Fokus, denn die zu wählenden Abgeordneten werden maßgeblich die Zukunft der Branche auf

Im weltweiten Wettstreit um den Titel der Metropole mit den meisten und beeindruckendsten Hotels steht New York eindeutig an der Spitze in den Vereinigten Staaten. Mit insgesamt 47 Projekten und 7.655 Zimmern, die derzeit im Bau sind, behauptet sich die Stadt nicht nur als kulturelle, sondern auch

Michael Scribner, ein etablierter Sommelier aus Los Angeles, hat eine Reise hinter sich, die sowohl von beruflichem Erfolg als auch von persönlichen Herausforderungen gezeichnet ist. In einem offenen Gespräch mit der Journalistin Cathy Chaplin von Eater LA teilt er seine Erfahrungen – von den Anf

Die Relevanz der Nachhaltigkeit im Gastgewerbe ist unübersehbar. Hotels, die nachhaltig agieren, können sich nicht nur einen Wettbewerbsvorteil sichern, sondern tragen auch zum Schutz der Umwelt bei. In diesem Artikel erforschen wir, wie die Hotelindustrie auf den Zug der Nachhaltigkeit aufspringt u

Die Gastfreundschaft wird in Thüringen auf eine harte Probe gestellt. In den idyllischen Landschaften, die normalerweise Touristen und Ausflügler anziehen, ringen die Gaststätten und Lokale mit Problemen, die weit über das übliche Maß hinausgehen. Inmitten von charmanten Dörfern und kulturellen Sehe